Startup Factory 2022_8/11_tim Edible thread

10. 11. 2022.

Postojeća rješenja za povezivanje hrane poput čačkalica i kuharske špage nisu jestiva, a potrebno ih je ukloniti prije konzumacije. Vizija tima Edible thread je tržištu ponuditi jestivi konac od prirodnih sastojaka i bez alergena koji služi povezivanju sastojaka, dekoriranju i prezentaciji. Ovaj proizvod chefovima daje nove mogućnosti kreativnog izražavanja!

Tročlani Edible thread tim čine Ekaterina Šprajc, Marijan Sudić i Nikolina Batinić. Ciljano tržište su im fine dining restorani jer baš tamo chefovi pridaju puno pažnje detaljima i prezentaciji tanjura.

Naš proizvod ne postoji nigdje na svijetu i uvest će potpunu revoluciju u svijet gastronomije. – poručuju nam Ekaterina, Marijan i Nikolina kojima smo, kako bi ih bolje upoznali, postavili nekoliko pitanja. Pročitaj što su nam odgovorili!

Što vas motivira?

Motivira nas sam razvoj proizvoda. Od početaka u kojima je sve nepoznato, puno pokušaja i pogrešaka do onog konačnog trenutka kad stvari ispadnu puno bolje nego što je početni zahtjev.

Osmjeh i interes svakog chefa je neprocjenjiv osjećaj i govori nam da smo pogodili srž i napravili dobar posao.

Opišite nam svoj radni stil u nekoliko riječi?

Naš radni stil karakterizira velika upornost i kad stvari ne idu glatko, puno istraživanja, kreativnosti i gledanja iz drugog kuta.

Koja riječ najbolje opisuje Edible thread projekt?

Nevjerojatno.

Tko vas inspirira?

Svaka osoba koja je krenula iz „garaže“ i razvila svoj biznis! To je dokaz da se upornošću, promišljenošću i timskim radom mogu postići velike stvari.

Tko je zapravo vaš idealan kupac?

Chef u fine dining restoranu koji je kontinuirano u potrazi za novim idejama, a kreativnost mu je na prvome mjestu.

Što vam je najkorisnije u Startup Factoryju?

Jednostavno znaš da si na pravom mjestu u pravo vrijeme. Puno smo naučili o startup svijetu, na koje stvari moramo paziti, a od kojih ne smijemo odustati. Proširili smo postojeća znanja u suradnji s drugim timovima i mentorima. Iskustva drugih poduzetnika, dijeljenja razmišljanja i međusobna podrška u svakom trenutku je nešto neprocjenjivo.

Tim Edible thread za pobjedu na Startup Factoryju pitcha 16. studenoga na Zagreb Connectu. Prati nas uživo putem naših YouTube i Facebook kanala.

Ostale novosti i projekti

Startupovi i investicije u fokusu Zagreb Connecta

U srijedu, 16. studenoga, najveći hrvatski startup hub otvara vrata i poziva vas na deveto izdanje Zagreb Connecta – konferencije na kojoj se 11 Startup Factory timova natječe za 800.000 kuna koje im za razvoj osigurava Grad Zagreb. Zagreb Connect je sinonim za...

Startup Factory 2022_11/11_tim Buksa

Buksa je online platforma za dijeljenje prostora. Na Buksi, svatko tko ima bilo kakav neiskorišteni prostor može ga oglasiti i na njemu zaraditi, a onaj kome nedostaje prostor (npr. za stvari, vozilo ili ured) može ih preko platforme zbuksati. Ono što Buksu razlikuje...

Startup Factory 2022_10/11_tim Capra

Startup CAPRA osnovali su Krešimir i Tea Kavčić, brat i sestra koji žele gospodarenje divljim životinjama podići na višu razinu kroz upotrebu inovativnih tehnologija. Krešimir je po struci agronom i biolog, a uskoro će...