Startup Factory 2022_8/11_tim Edible thread

10. 11. 2022.

Postojeća rješenja za povezivanje hrane poput čačkalica i kuharske špage nisu jestiva, a potrebno ih je ukloniti prije konzumacije. Vizija tima Edible thread je tržištu ponuditi jestivi konac od prirodnih sastojaka i bez alergena koji služi povezivanju sastojaka, dekoriranju i prezentaciji. Ovaj proizvod chefovima daje nove mogućnosti kreativnog izražavanja!

Tročlani Edible thread tim čine Ekaterina Šprajc, Marijan Sudić i Nikolina Batinić. Ciljano tržište su im fine dining restorani jer baš tamo chefovi pridaju puno pažnje detaljima i prezentaciji tanjura.

Naš proizvod ne postoji nigdje na svijetu i uvest će potpunu revoluciju u svijet gastronomije. – poručuju nam Ekaterina, Marijan i Nikolina kojima smo, kako bi ih bolje upoznali, postavili nekoliko pitanja. Pročitaj što su nam odgovorili!

Što vas motivira?

Motivira nas sam razvoj proizvoda. Od početaka u kojima je sve nepoznato, puno pokušaja i pogrešaka do onog konačnog trenutka kad stvari ispadnu puno bolje nego što je početni zahtjev.

Osmjeh i interes svakog chefa je neprocjenjiv osjećaj i govori nam da smo pogodili srž i napravili dobar posao.

Opišite nam svoj radni stil u nekoliko riječi?

Naš radni stil karakterizira velika upornost i kad stvari ne idu glatko, puno istraživanja, kreativnosti i gledanja iz drugog kuta.

Koja riječ najbolje opisuje Edible thread projekt?

Nevjerojatno.

Tko vas inspirira?

Svaka osoba koja je krenula iz „garaže“ i razvila svoj biznis! To je dokaz da se upornošću, promišljenošću i timskim radom mogu postići velike stvari.

Tko je zapravo vaš idealan kupac?

Chef u fine dining restoranu koji je kontinuirano u potrazi za novim idejama, a kreativnost mu je na prvome mjestu.

Što vam je najkorisnije u Startup Factoryju?

Jednostavno znaš da si na pravom mjestu u pravo vrijeme. Puno smo naučili o startup svijetu, na koje stvari moramo paziti, a od kojih ne smijemo odustati. Proširili smo postojeća znanja u suradnji s drugim timovima i mentorima. Iskustva drugih poduzetnika, dijeljenja razmišljanja i međusobna podrška u svakom trenutku je nešto neprocjenjivo.

Tim Edible thread za pobjedu na Startup Factoryju pitcha 16. studenoga na Zagreb Connectu. Prati nas uživo putem naših YouTube i Facebook kanala.

Ostale novosti i projekti

Inovacije novoosnovanih MSP-ova

Ministarstvo gospodarstva je objavilo poziv na dostavu projektnih prijedloga Inovacije novoosnovanih MSP-ova u okviru Programa konkurentnost i kohezija 2021.-2027. Datum početka zaprimanja projektnih prijava je 5. ožujka 2025. godine u 11:00 sati,...

Otvorene prijave za 2025 WIPO Global Awards

Od 15. do 31. ožujka otvorene prijave za 2025 WIPO Global Awards, natječaj Svjetske organizacije za intelektualno vlasništvo (WIPO). Nagrade se dodjeljuju izvrsnim novoosnovanim te malim i srednjim poduzećima koja koriste intelektualno vlasništvo (IV) za poticanje...