Ulazi li tehnologija na mala vrata u naše ugostiteljstvo? Potvrdan odgovor na ovo pitanje daje nam tvrtka PametniBar sa svojim projektom Trakbar. Tehnološki park Zagreb postao je njihova stalna radna lokacija sredinom 2017. godine, a kao dio programa Startup Factory Zagreb proslavili su se kao jedan od 6 pobjedničkih startupa.
Trakbar je pametna poslovna inteligencija namijenjena malim i srednjim barovima i restoranima kojima pomaže pri svakodnevnom odlučivanju, štedeći pritom vrijeme i novac. Tim koji radi na ovom projektu svjestan je da je ugostiteljstvo ponekad zahtjevan i iscrpljujući posao. Sitni detalji, optimizacija i efikasnost poslovanja samo su neki od načina kako pomažu vlasnicima ugostiteljskih objekata.
Gabrijela Lovrić, suvlasnica i operativna direktorica, ukratko nam je ispričala kako je došlo do ovog uspješnog poduzetničkog pothvata pod nazivom Trakbar.
„Veliki broj naših prijatelja i članova obitelji je u ugostiteljstvu. Tako smo iz prve ruke učili o njihovim svakodnevnim problemima i malom ili gotovo nikakvom broju kvalitetnih rješenja. Kako je Igor, jedan od osnivača, tehničke struke, u početku su ga stalno zvali da im popravi “kompjuter”, a kasnije da i napravi neki program koji bi im pomogao u poslovanju. Tu je vidio da postoji veliko tržište u kojemu ne postoje povoljni i kvalitetni alati za pomoć pri upravljanju barom ili restoranom i polako krenuo raditi na prvoj verziji.“
Igor Švehla, izvršni direktor, trebao je na ovom projektu pomoć i s ekonomske strane vođenja posla. Tu stranu popunila je naša sugovornica, Gabrijela, te joj je glavna uloga u početku bila posložiti sve pokazatelje koji su bitni jednom vlasniku kod upravljanja. Zajedno su marljivo radili na različitim iteracijama proizvoda, a rezultat toga je da korisnici Trakbara danas koriste već treću verziju proizvoda. Razvijeno je mnoštvo dodatnih mogućnosti, a korisnici odlično reagiraju na uslugu.
„Predviđanje prodaje pojedinih artikala, praćenje performansi osoblja, optimizacija skladišta, planiranje narudžbi i budžetiranje dio su brojnih mogućnosti Trakbara. Ono što je najvažnije za ugostitelje – radimo integraciju s njihovom postojećom POS blagajnom tako da mogu početi koristiti Trakbar uz samo nekoliko klikova bez potrebe za zamjenom opreme ili ponovnom edukacijom osoblja.“
Njihov dolazak u TPZ nije bio nimalo slučajan. Kada su saznali da Tehnološki park Zagreb otvara vrata na lokaciji na Velesajmu shvatili su da je to odličan prostor za lociranje njihovog tima.
„Već na prvom razgovoru smo shvatili koje su sve prednosti dostupne članovima. Mentoriranje, edukacije, radionice, prostori za konferencije, sastanke te razna testiranja… Nismo ni trenutka dvojili želimo li biti dio tog sustava.“
Predakceleracijski program Startup Factory Zagreb samo je jedna od prilika za napredak i razvoj koje su iskoristili u našem TPZ-u.
„Sretni smo da je ekipa iz RAZA-e našla način da se pozabavi trenutno svjetski aktualnim stvarima kao što su startupi i pokrenula cijelu startup scenu u Hrvatskoj. Mi smo tu vidjeli priliku da “uglancamo” proizvod te mogućnost povezivanja s potencijalnim partnerima, koji bi nam inače bili nedostupni. Naše iskustvo je samo pozitivno. Osim svih prethodno navedenih prednosti, osvojili smo i novčanu nagradu od 125.000 kn što nam je svakako dalo dodatni vjetar u leđa.“
Trakbar je dokaz da se promišljeni trud i umrežavanje u kvalitetnoj zajednici isplati. Osim što djeluju u Hrvatskoj, velikom se brzinom šire i na strana tržišta. Vjerujemo da ih čeka još mnogo napornog rada, a s veseljem iščekujemo i sve njihove nove uspjehe.